宇宙飛行士はすでにレタス、キャベツ、マスタード、ケールなどのさまざまな野菜を栽培しています。 それらのいくつかは最終的にメニューに表示されましたが、多くは分析のために地球に送り返されました。 これがルービンスが集めた20本の大根の状況です。
これらの植物は、Plant Habitat-02（PH-02）と呼ばれる実験の一部です。"さまざまな作物を育てることで、どの植物が微小重力で繁殖するかを判断し、長期的な任務を遂行する宇宙飛行士に最高の多様性と栄養バランスを提供することができます。& quot; プロジェクトマネージャーのニコール・デュフォーは水曜日のNASAの声明で述べた。
実験では、赤、青、緑、および広域スペクトルの白色LEDライトを使用して、植物の成長を刺激するさまざまな光と、水を輸送するための複雑な制御システムを提供しました。 制御室のカメラと180を超えるセンサーNASAの研究者は、植物の成長を監視し、湿度レベル、温度、二酸化炭素（CO2）濃度を調整します。
これらの作物が成熟するまでに27日かかりました。 NASAは、成長プロセスの短いタイムラプスビデオを作成しました。
ホイルで包まれた大根は現在、冷蔵保管されており、来年地球に送り返されます。 地球上の高度な植物生息地のチームは、比較のために対照作物を植えています。 次は、種子から始まる別の国際宇宙ステーションの作物です。 これらの植物実験の目的は、いつの日か月や火星に行く宇宙飛行士に生鮮食品を提供することです。
